Τα αποξηραμένα σύκα, είναι καλή πηγή βιταμινών όπως: (βιταμίνη Κ, βιταμίνη Β 6, βιταμίνη C, βιταμίνη E).
Είναι πλούσια σε κάλιο το οποίο κάνει καλό στην αρτηριακή πίεση και ενισχύει την υγεία των συνδέσμων. Η έλλειψη καλίου συχνά οδηγεί σε μυϊκές κράμπες, πονοκεφάλους και άγχος! Είναι επίσης πολύ καλή πηγή μαγνήσιου το οποίο είναι σημαντικό για τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και των οστών. Το μαγνήσιο βοηθά στην ανακούφιση της κόπωσης, της χαλάρωση των μυών καθώς και στις ημικρανίες.
Είναι φρούτο πολύ πλούσιο σε φυτικές ίνες και συστήνεται σε άτομα με κακή λειτουργία εντέρου. Επίσης λόγω του ότι περιέχουν σημαντικές ποσότητες σιδήρου και φυλλικού οξέος αποτελούν πολύ καλή επιλογή για άτομα με αναιμία, για τις εγκύους και τις θηλάζουσες. Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και βοηθά στη βελτίωση της υγείας του δέρματος.
Τα αποξηραμένα σύκα είναι ένα από τα ιδανικά σνακ για την καθημερινή διατροφή! Συνοδεύει τέλεια ένα ποτήρι κρασί και ταιριάζει τέλεια σε σαλάτες καθώς και σε ποικιλίες τυριών & αλλαντικών ή ακόμα και σε σπιτικές μπάρες δημητριακών.
