Λευκό, ξηρό, μοσχοφίλερο απαλό κιτρινόλευκο, σχεδόν διαφανές χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Λεπτά αρώματα ροδοπέταλων, λεμονανθών και εσπεριδοειδών. Φρουτώδες με δροσιστική αίσθηση στο στόμα, ισορροπημένη οξύτητα και διακριτική επίγευση.
Συνοδεύει σχεδόν όλα τα πιάτα της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας, θαλασσινά και ζυμαρικά. Προτείνεται και ως απεριτίφ με συνοδεία φρούτων. Σερβίρεται στους 9-10°C
