Χειρωνακτικός τρύγος και άμεση μεταφορά στο οινοποιείο σε μικρά τελάρα.
Κλασική ερυθρή οινοποίηση.
Πλήρης μηλογαλακτική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθύ πορφυρό χρώμα με ιωδίζουσες ανταύγειες. Έντονος φρουτώδης χαρακτήρας στη μύτη από ώριμα κόκκινα φρούτα σε φόντο μαρμελάδας. Γευστικά είναι γλυκό με βελούδινες τανίνες.
Αλκοολικός Τίτλος:11.5 %Θερμοκρασία Σερβιρίσματος:15 ºCΧωρητικότητα:750 ml
