Το αποξηραμένο ή σε σκόνη Τζίντζερ ταξίδευσε από την Ινδία στην Ευρώπη εδώ και 2000 χρόνια. Το όνομα του προέρχεται από τη Σανσκριτική λέξη "stringa vera", που σημαίνει "με το σώμα σαν κέρατο" και αναφέρεται στην πιπερόριζα που έχει παρόμοιο σχήμα. Στη μεσαιωνική Ευρώπη, η πιπερόριζα απολαμβανόταν τόσο πολύ που θεωρούνταν ότι προέρχεται από τον κήπο της Εδέμ. Λόγω των πικάντικων χαρακτηρηστικών, σου βγάζει ένα ζεστό συναίσθημα όταν το καταναλώνεις. Υπάρχουν πολλές χρήσεις, από μπισκότα μέχρι και φαγητά Ασιατικής κουζίνας, ή ακόμα και αναψυκτικά όπως το Ginger Ale που είναι ένα από τα πιό γνωστά Soft Drinks. Το αρωματικό MONIN Ginger θα δώσει μία ξεχωριστή, εξωτική γεύση στα ροφήματα σας.
