Λευκό, ξηρό, chardonnay, ιδιαίτερα πλούσιο με μεγάλη αρωματική και γευστική σύνθεση, όπου τα καβουρδισμένα αρώματα της δρυός αντιπαραβάλλονται με τα ποικιλιακά αρώματα που θυμίζουν βερύκοκο, νεκταρίνι και ανανά. Παλαιώνει για 3 έως 5 χρόνια. Ιδανικός συνδυασμός με φαγητό όπως μεγάλα λιπαρά ψάρια π.χ σφυρίδα καπνιστή με λαχανικά σχάρας, σεβίτσε σολωμού και αστακός.
