Ο πιο ‘Ιταλός’ από τους Έλληνες παραγωγούς, καταπιάνεται με το Nebbiolo του Ιταλικού Βορρά, δίνοντας μια ενδιαφέρουσα έκφραση της ποικιλίας, μακριά από την πατρίδα της. Η ποικιλία διατηρεί το ελαφρύ χρώμα της, τον χαρακτήρα άγριων κερασιών και δαμάσκηνου και την υψηλή οξύτητα που σε συνδυασμό με τις ‘πουσαρισμένες’ τανίνες δίνουν στο κρασί μια συμπαγή-σφικτή δομή.
