Το εθνικό ποτό της Βραζιλίας είναι η Cachaca, που αντιπροσωπεύει τη χαρά της ζωής. Cachaca Pitu είναι ένα εθνικό ποτό στην Βραζιλία. Είναι η βάση της Caipirinha, ένα από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ από το τέλος της χιλιετίας. Είναι ένα απόσταγμα ζαχαροκάλαμου, το οποίο είναι παρόμοιο με το λευκό ρούμι. Ωστόσο, δεν είναι κατασκευασμένο από μελάσα, αλλά από ζαχαροκάλαμο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η γεύση της Cachaca είναι ελαφρύτερη και ομαλότερη από εκείνη πολλών τύπων ρούμι, καθιστώντας την ιδανική βάση για cocktails.
